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第一間實體門市
薩圖爾精品咖啡 ‧ 廠長宿舍







「廠長宿舍 ‧ 百年古蹟

2020,九月

薩圖爾精品咖啡,坐落於台南麻豆這片世外桃源

進駐《總爺藝文中心》園區最早落成之建築 

— 廠長宿舍









1911年《日本明治製糖株式會社》創設時初為「社長宿舍」

戰後為「總社長宿舍」和「第二公差宿舍」使用

1999年台南縣政府公告為縣定古蹟





早年門禁森嚴,閒人止步

隨著古蹟活化再生

有幸一探日式建築的傳統工藝

以及當年糖業時期的全盛風光







一樑一木,不破壞內部結構

避免蟲蛀,捨去真花草

用心守護這座百年古蹟











檜木香、藝文香與咖啡香

規劃咖啡用餐區、咖啡聞香區、商品販售區

以及廠長宿舍木造建築介紹





在百年建築裡

一同欣賞日式庭園的優雅靜瑟

感受融合古蹟檜木香、藝文香與咖啡香的喜悅







薩圖爾精品咖啡 ‧ 總爺店



總爺藝文中心|廠長宿舍

721 台南市麻豆區南勢里總爺5號
Wed. - Sun.  09:00 - 17:00
06-571-9828